BgBeast.com

Трансмазнини – #1 на най-лошата храна за сърцето ви!

Когато става въпрос за поддържане на добро сърдечно здраве, има някои храни, които трябва да се избягват или да се консумират в умерени количества. Всички знаем, че захарта и наситените мазнини са вредни за сърцето, но има един вид мазнини, който е още по-лош – трансмазнините. Трансмазнините са толкова вредни за сърцето, че FDA вече не ги смята за безопасни за консумация.

В тази статия ще разгледаме опасностите от трансмaзнините, страничните ефекти от консумацията им и какво можете да направите, за да защитите сърцето си.

Какво представляват трансмазнините?

Трансмазнините, известни още като трансмастни киселини, са вид ненаситени мазнини, които се получават при частично хидрогениране на течни растителни масла. Частично хидрогенираните масла често се използват в преработените храни, за да се подобри тяхната трайност, текстура и вкус. Трансмaзнините могат да бъдат открити и в някои животински продукти като говеждо, агнешко и масло.

Трансмaзнините са особено вредни за сърцето, тъй като повишават нивата на LDL холестерола („лошия“ холестерол) и понижават нивата на HDL холестерола („добрия“ холестерол). Това може да доведе до натрупване на плаки в артериите, което увеличава риска от сърдечни заболявания, инфаркт и инсулт.

Странични ефекти от консумацията на трансмазнини

Консумацията на трансмазнини е свързана с редица сериозни здравословни проблеми, включително:

• Сърдечен инфаркт и инсулт: Проучванията са установили, че консумацията на трансмазнини може да увеличи риска от инфаркт и инсулт с до 25%. Трансмaзнините могат също така да повишат кръвното налягане и да предизвикат възпаление в организма, което допълнително увеличава риска от сърдечни заболявания.
• Диабет тип 2: Консумацията на трансмaзнини е свързана с повишен риск от диабет тип 2. Това е така, защото трансмaзнините могат да нарушат чувствителността към инсулина, което затруднява регулирането на нивата на кръвната захар в организма.
• Рак: Съществуват доказателства, че консумацията на трансмазнини може да увеличи риска от някои видове рак, включително рак на гърдата и рак на простатата.
• Възпаление: Трансмaзнините могат да предизвикат възпаление в организма, което е свързано с редица здравословни проблеми, включително автоимунни заболявания, артрит и дори болестта на Алцхаймер.
• Безплодие: Проучванията са установили, че консумацията на трансмaзнини може да наруши нивата на хормоните и репродуктивната функция, което води до безплодие както при мъжете, така и при жените.

Какво да направите, за да се предпазите

За да защитите здравето на сърцето си е важно да избягвате храни, които съдържат трансмазнини. Най-лесният начин да направите това е да четете етикетите на храните и да избягвате всякакви продукти, които съдържат частично хидрогенирани масла или хидрогенирани мазнини. Имайте предвид, че някои продукти могат да твърдят, че имат „нулеви трансмaзнини“ на етикета, дори ако съдържат до половин грам трансмазнини на порция. Когато се храните навън в ресторанти, опитвайте се да избирате продукти от менюто, които са приготвени със здравословни мазнини, като зехтин или рапично олио.

Научете как да поддържате здравето на сърцето с токотриеноли

В допълнение към избягването на трансмазнините има и други стъпки, които можете да предприемете, за да поддържате здравето на сърцето. Една от тези стъпки е да допълвате диетата си с токотриеноли. Токотриенолите са вид витамин Е, за който е доказано, че има мощни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Проучванията са установили, че токотриенолите могат да помогнат за понижаване на LDL холестерола, подобряване на контрола на кръвната захар и намаляване на възпаленията в организма.

Заключение

Трансмазнините са най-лошата храна за вашето сърце. Консумацията на трансмaзнини може да увеличи риска от сърдечен удар, инсулт, диабет тип 2, рак и други сериозни здравословни проблеми. За да защитите здравето на сърцето си е важно да четете етикетите на храните, да избягвате храни, които съдържат частично хидрогенирани масла или хидрогенирани мазнини и да избирате здравословни мазнини, когато се храните в ресторанти.

Освен това допълването на диетата ви с токотриеноли може да помогне за поддържане на здравето на сърцето, чрез намаляване на възпалението и подобряване на нивата на холестерола.

Като направите тези промени в диетата и начина си на живот, можете да намалите риска от сърдечни заболявания и да защитите сърцето си за години напред.

Не забравяйте, че сърцето ви е най-важният орган в тялото ви, затова се грижете за него, като избягвате трансмазнините и го подхранвате със здравословни храни и добавки.

Информацията е взета от следните сайтове:

https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371%2Fjournal.pone.0029600

https://www.westonaprice.org/health-topics/know-your-fats/trans-fats-in-the-food-supply/#gsc.tab=0